Préposé/préposée

Appellations apparentées : préposée à l’entretien ménager, préposée à la cuisine, aide-cuisinière, préposée à la désinfection.

Sommaire descriptif
Sous la responsabilité d’une gestionnaire, la préposée effectue des travaux d’assistance à la cuisine.

Attributions caractéristiques

. Effectuer des travaux d’assistance à la cuisine.
• Préparer les cabarets destinés à être distribués dans les différents locaux (collations).
• Portionner les repas selon le nombre d'enfants présents dans chaque groupe, en tenant compte des allergies alimentaires.
• Effectuer l'inventaire hebdomadaire des denrées alimentaires.
• Nettoyer et entretenir la vaisselle, les ustensiles, les équipements et les lieux de travail.
• Maintenir les normes d'hygiène et de salubrité en entretenant les équipements, les accessoires et les lieux de travail.
• Ranger les produits de nettoyage, les équipements et les denrées alimentaires dans les zones appropriées.

• Accomplir toutes autres tâches demandées par le supérieur immédiat.